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Archive pour le mot-clef ‘restaurant’

Restaurants et soirées à Valence

dimanche 1 mars 2009

Avant de donner la liste des bonnes tables de la ville, il convient de rappeler que Valence est célèbre pour avoir donné naissance à la paella et à la fideuá, qui est une sorte de paella dans laquelle les pâtes remplacent le riz agrémenté de fruits de mer.

Les très bons restaurants à Valence

Le Joaquín Schmidt (c/ Visitación N7) est dirigé par le chef du même nom, un des plus grand chefs de la ville. Un soin particulier est apporté aux plats qu’il crée, le tout accompagné par une carte de vins présentant un choix vaste et de qualité. La carte de ce restaurant est tellement apprécié que la réservation y est obligatoire. L’Eladio (c/ Chiva 40) façonne ses plats exceptionnels à partir des ingrédients de saison, ce qui permet une très grande variété de la carte  suivant la période de l’année, le tout dans un cadre calme et très agréable. Le Torrijos (c/ Dr. Sumsi 4), au cœur du Barrio Ruzafa,  est également l’une des toutes meilleures tables de Valence, servant des spécialités méditerranéennes.

L’Estimat (av. Neptuno 16) affiche toujours une longue ligne d’attente même si l’établissement est assez vaste, ce qui n’est pas peu dire sur sa qualité. A l’intérieur de l’Institut d’Art Moderne en plein cœur du vieux quartier du centre historique, on trouve la Sucursal (c/ Guillén de Castro 118), qui dans un décor minimaliste propose une cartetrès innovante. Réservation obligatoire.

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Tarragone: organiser son séjour

vendredi 20 février 2009

Les premiers conquérants de Tarragone furent les romains en 218 avant JC. Ils firent de Tarraco la capitale de la Tarraconaise en 27 avant JC sous l’empereur Auguste, qui y séjourna lui-même jusqu’en – 25. Cette présence romaine est le point fort de la visite de la ville, mais elle propose des divertissements plus simples, comme les jolies plages qui s’étendent à perte de vue ou, à quelques kilomètres de là, le parc d’attraction de Port Aventura.

Arriver à Tarragone

Train : Des trains relient Tarragone à Barcelona-Sants plusieurs fois par heure. Tarragone est également reliée aux grandes destinations, comme Madrid ou Valence. La gare se trouve à la Plaza Pedrera (902 24 02 02, www.renfe.es), à 500m au sud ouest de la Rambla Nova, près du front de mer.

Bus : De nombreux bus relient Barcelone et Tarragone plusieurs fois par jour. Le terminal se trouve Plaça Imperial de Tàrraco

Voiture : De Barcelone, suivre l’A-2 jusqu’à l’A-7 et ensuite prenez la N-340.

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Costa Brava: organiser son séjour

vendredi 20 février 2009

Qui dit Costa Brava dit plage. Des centaines de milliers de personnes accourent chaque été en quête de sable, de mer et de soleil entre la frontière française et Blanes. Il faut cependant que vous fassiez attention à votre choix : certaines zones sont extrêmement surpeuplées et sujettes au tourisme de masse dans son expression la plus industrielle, ce qui a pour conséquence entre autres que les côtes sont complètement défigurées par des constructions hideuses destinées uniquement à soutirer l’argent des touristes qui y prennent des locations, sans aucune considération pour la beauté et la protection des côtes. Dans d’autres régions (que nous vous indiquons ici), vous allez pouvoir accéder à des plages un peu moins surpeuplées (il ne faut pas non plus trop rêver quand on y séjourne en plein été), entourées de petits villages charmants ou de sites culturels importants qui valent largement le détour, et pas uniquement parce lorsqu’il pleut.

 

Arriver dans la Costa Brava

Train : de Girona, plusieurs trains desservent plusieurs destinations, dont Llança, Blanes, Colera, … (902 24 02 02, www.renfe.es)

Bus : La compagnie Sarfa propose des bus à travers toute la Costa Brava de Girona à Figueres.

Voiture : La C-225 et la C-252 desservent la région, et de là, suivez les petites routes locales pour arriver à destination. La voiture est la meilleure solution pour se déplacer dans la Costa Brava, à moins que votre hébergement ne soit à courte distance de la gare ou d’un arrêt de bus, et que vous ne comptez vous déplacer qu’entre hôtel et plage et plage et hôtel. Si vous voulez accéder à des plages moins peuplées ou visiter les villages environnants, la voiture vous sera indispensable. Si vous êtes venus sans voiture, tournez-vous vers la location. Les plus grandes sociétés de location de voiture sont présentes dans les villes de la Costa Brava.

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Girona: organiser son séjour

vendredi 20 février 2009

Un peu perdue entre la géante Barcelone et la Costa Brava, Girona (Gérone en français) est souvent juste un nom que le touriste pressé d’arriver à destination voit sur un panneau routier. Quelle erreur ! Girona est l’une des villes les plus historiques d’Espagne, créée par les romains, devenue place forte maure et qui résista ensuite à trois attaques des forces napoléoniennes. Romains, maures, juifs, tous ont laissé leurs traces dans cette ville qui dispose de l’un des meilleurs centres historiques d’Espagne. Gérone est à ce titre une étape quasi-obligatoire pour tout amateur de tourisme.

Arriver à Girona

Train : De nombreux trains relient tous les jours Girona à Barcelone, Figueres, Port Bou ou d’autres destination de la Costa Brava. Suivant le train, compter entre 30 et 90 minutes entre Barcelone et Girona. La gare est située Plaça Espanya (902 24 02 02, www.renfe.es).

Bus : De nombreux bus relient quotidiennement Girona à Barcelone et aux autres destinations de la Costa Brava.

Voiture : De Barcelone, prenez l’A-2 nord et ensuite l’A- 7 pour une heure de conduite. De la frontière française, suivre l’A-7 et la sortie Girona.

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Tolède: organiser son séjour

lundi 26 janvier 2009

Tolède (Toledo)

Si on devait faire un cliché rapide, on dirait que Tolède est la ville du grand grimpeur Bahamontès, et est surtout célèbre pour ses lames (Tolède est connue depuis l’époque romaine pour la qualité de sa métallurgie et pendant des siècles a équipé les armées espagnoles en sabres, épées et autres poignards)  et pour l’inspiration qu’elle donna au Greco. On ajoutera que Tolède est aussi la ville des Trois Cultures, car chrétiens, juifs et musulmans cohabitèrent dans la ville des siècles durant, succédant aux Toletum fondé par les romains et aux wisigoths qui en avaient fait la capitale de leur royaume. Complétons cela par le fait  que c’est le fameux général Le Cid qui conquit la ville en 1085 pour le compte du roi Alfonso VI et qu’elle devint la capitale de l’Espagne jusqu’en 1561. Enfin, concluons ce cliché rapide par le fait que Tolède ressemble de loin à un paysage de western, avec cette ville qui domine les plaines arides de La Mancha, sur les bords du Rio Tago. Finalement, le cliché n’est pas aussi rapide qu’on le pense, et encore ne constitue-t-il que la façade extérieure de cette cité magnifique, même si comme partout ailleurs un peu trop saturée de touristes.

Arriver à Tolède

Train : De Madrid Atocha, de nombreux trains partent (et viennent) chaque jour pour (et de) Tolède. Le trajet dure 75 minutes, 35 minutes sur l’AVE.  Si vous êtes en vacances à Madrid, c’est le moyen le plus rapide et le plus simple pour venir. La gare de style néo-mudéjar est située sur le Paseo de la Rosa, à 20 minutes de marche de la vielle ville (ligne de bus n° 5 ou 6). Renseignements : 925 22 30 99 ou www.renfe.es.

Bus : Le terminal est situé Av. Castilla-La Mancha (925 21 58 50). Un bus part et arrive de Madrid tous les quart d’heures. Le terminal madrilène est situé à Estación Sur de Autobuses (Mo Méndez Alvaro).

Voiture : de Madrid directement par la N-401, 40 minutes de trajet.

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Salamanque: organiser son séjour

lundi 26 janvier 2009

Salamanque

L’ancienne cité de Salamanque s’est d’abord rendue célèbre par l’université qui y a été fondée par Alfonso IX au début du 13e siècle. En son temps, elle rivalisait avec Paris, Bologne et Oxford comme lieu de connaissance et de savoir. Nombre des plus grands esprits de l’histoire européenne l’ont fréquentée. La vieille ville est encore remarquablement bien préservée, avec ses palais, ses couvents, ses églises romanes, et mérite largement son inscription à la liste du Patrimoine Mondial de l’Unesco. Il n’est donc pas étonnant que la ville soit un centre majeur de tourisme.

 

Arriver à Salamanque

Train : Quand vous faites du tourisme et que vous n’avez pas de voiture, le train est la meilleure solution pour vos plans de tourisme. La gare de Salamanque se trouve sur le Paseo de la Estacíon (923 12 02 02, www.renfe.es), au nord-est de la vieille ville. Il y a un train toutes les deux heures vers et depuis Madrid Chamartín (2h et demie de trajet) ; quatre trains par jour vers et depuis Avila et un train par jour vers et depuis Lisbonne.

Bus : Deux bus par semaine de/vers Ségovie (2h et demie), une quinzaine de/vers Madrid (3h), quatre de/vers Avila (1h et demie). Le terminal de bus (Estacíon de Autobuses) se trouve entre av. de Champagnat et av. de Filiberto Villalobos (923 22 60 79).

Voiture : De Madrid, prenez la N-VI / A-6 et ensuite sortez pour Avila sur la N-110 / A-51. D’Avila, suivez la N-501. De Zamora et de Léon, suivez la N-630 ; et de Caceres et l’Estrémadure, suivez la N-630.

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Avila: organiser son séjour

lundi 26 janvier 2009

Avila

Entourée de ses murailles du 11e siècle complètement préservées, la ville médiévale d’Avila est inscrite dans la liste du patrimoine mondial de l’Unesco. Plus haute capitale provinciale d’Espagne, la ville qui vit naître Sainte Thérèse ressemble à une forteresse posée sur un plateau de granit massif. Mais la ville ne se limite pas au Moyen Age et à Sainte Thérèse : on y trouve également des palais Renaissance et des églises romanes remarquablement préservées.

Arriver à Avila

Train : La gare est située av. de José Antonio, 40 (92 025 02 02, www.renfe.es) à 1.5 km à l’est de la vieille ville. Il y a un train toutes les heures pour Madrid (2 heures de trajet) et pour Ségovie (1 heure de trajet). Il y a également des trains pour El Escorial et Salamanque.

Bus : Depuis le terminal madrilène situé sur c/ Mendez Alvaro, des bus partent toutes les heures vers Avila, dont le terminal est situé à l’angle des av. Madrid et Portugal (920 22 01 54). D’autres bus relient Avila à Salamanque et Ségovie.

Voiture : de Madrid, dirigez-vous vers la N-VI/A-6 direction La Corogne. Près de Villacastín, la sortie pour Avila (N-110) est indiquée. De Salamanque, suivez la N-501 direction sud-est ; la N-110 direction sud-est depuis Ségovie et la N-403 direction nord depuis Tolède.

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Ségovie: organiser son séjour

lundi 26 janvier 2009

Ségovie

Perchée sur un promontoire rocheux qui surmonte les rivières Erasma et Clamores, Ségovie ressemble à un fier navire dont la proue serait l’Alcazar, situé lui-même au bord d’une falaise, la poupe serait l’aqueduc romain juste à la base de la colline et le mât ne serait autre que la tour de la Cathédrale. Elle représente le mieux la gloire de la Vieille Castille et garde encore une touche authentique que Tolède, par exemple, a un peu perdue. Ségovie est naturellement inscrite dans la liste du Patrimoine Mondial de l’Unesco. Que vous passez vos vacances en Castille ou faites juste un court séjour, Ségovie est une déstination à visiter absolument.

Arriver à Ségovie

Train : Si vous êtes en vacances à Madrid, c’est simple pour venir à Ségovie: une dizaine de train par jour relient Madrid Chamartin (en passant par la gare Atocha) à la gare de Ségovie (s/n Plaza del Obispo Quesada, 92 142 77 07 www.renfe.es) en un peu plus de deux heures. Cette gare est cependant un peu trop loin de la vieille ville, comptez 20 minutes de marche ou prenez un taxi ou la ligne de bus n°3.

Bus : La gare de bus se trouve Plaza de la Estación de Autobuses 1 (921 42 77 07, suivez l’Avenida de Fernandez Ladreda depuis l’aqueduc pour y aller,). Il y a un bus toutes les demi-heures vers et depuis Madrid, plus au moins trois bus par jour pour Salamanque et Avila.

Voiture : De Madrid, le trajet le plus rapide passe par l’A-6 / N-IV (direction La Corogne). Sortez ensuite par la N-603. Suivez-la jusqu’à Ségovie ou prenez la rapide AP-61 qui lui est parallèle. Vous pouvez cependant opter pour un itinéraire qui prendra un peu plus de temps mais vous fera découvrir un paysage somptueux (après tout, en vacances, on a le temps, non?). Quittez l’A-6 dans la direction de Navacerrada et suivez la route qui escalade la Sierra jusqu’à Punto Navacerrada. De là suivez les panneaux dans la direction de Ségovie.

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Cordoue: organiser son séjour

lundi 26 janvier 2009

Cordoue

Fondé par les romains, Cordoue fut capturée par les maures en 711 et devint au 10e siècle une ville de près d’un million d’habitants, siège d’une des plus grandes bibliothèques d’Europe, d’une université où les sciences et les mathématiques étaient enseignées et qui possédait les seules rues pavées et éclairées de la péninsule. C’est pendant cette époque qu’elle connut son heure de gloire, qu’elle ne retrouvera jamais après la reconquête et sa prise en 1236 par les chrétiens.

 

Arriver à Cordoue

Train : Vous pouvez venir en vacances à Cordoue par train. La ville est à deux heures de Madrid ou une heure de Séville par l’AVE. Trains directs depuis Cadiz, Malaga et Barcelone, avec transfert vers Grenade. Gare de Glorieta de las Tres Culturas, s/n, Avenida de América (902 24 02 02, www.renfe.es). Bus n°3 de la gare vers le centre historique.

Bus : vers et à destination de Madrid, Malaga, Séville, Grenade, Cadix et Barcelone. Le terminal principal est à Glorieta de las Tres Culturas, s/n (902 22 92 92) mais de nombreuses lignes ont des terminaux différents dispersés dans toute la ville, ce qui les rend très peu pratique pour des voyages aux fins de tourisme.

Voiture : N-IV Sud depuis Madrid ; N-IV Est depuis Séville ; Depuis Cadix, N-IV Nord puis A-364 vers Utrera, puis la N-IV/E-5 à Ecija vers le Nord-Est. N-331 Nord depuis Malaga, puis A-92 près d’Antequera, aller vers l’est et peu de temps après sortir et aller vers le Nord rejoindre la N-331. De Grenade, N-323 Nord et juste après Jaen, prenez la N-IV Ouest.

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Séville: organiser son séjour

dimanche 25 janvier 2009

Séville est l’une de ces villes qui enflamment l’imagination. Sa réputation de ville romantique, entretenue par des chefs d’œuvres comme Carmen, Don Giovanni, le Mariage de figaro ou le Barbier de Séville, est amplement méritée. Tous les clichés andalous y prennent vie : les orangers, les mantilles, les patios couverts de fleurs, les gitans qui jouent de la castagnette. Elle dispose de certains des monuments historiques et architecturaux les plus importants d’Espagne. Largement de quoi justifier qu’on en fasse une destination pour ses vacances.

Quatrième plus grande ville d’Espagne, Séville a la réputation de ne jamais se précipiter. Rien n’y serait urgent et le plus important y serait de prendre son temps, de rencontrer ses amis dans un bar autour de tapas et de bonnes bouteilles, bref de profiter de la vie. Cliché éculé ou pas, c’est aussi cela qui fait de Séville l’une des destinations préférées des touristes étrangers en Espagne. Les vacances à Séville, c’est un moment de plaisir inégalé.

 

Arriver à Séville

Train : Vous pouvez venir à Séville par l’AVE depuis Madrid (2 heures et demie), ou par d’autres trains depuis les autres régions (si vous n’avez pas peur de la durée, vous pouvez également prendre un train Paris-Séville !)  . La gare principale est la Estación Santa Justa, Av. Kansas City s/n (902 24 02 02, www.renfe.es). De la gare, vous pouvez prendre les bus C1 et C2 vers le terminal de Prado San Sebastian.

Vol : votre vol atterira  à l’Aeropuerto Internacional San Pablo (954 98 82 07) directement des plus grandes villes d’Europe et d’Espagne (Paris-Séville prend environ 2 heures et demie). L’aéroport est situé à une dizaine de km au nord de Séville, sur la carretera nacional  N-IV.

Bus : La plupart des bus partent et arrivent au terminal de Prado de San Sebastian, Calle José María Osborne 11. Vous y trouverez des bus pour et provenant de Cordoue (2h 30 de voyage), Malaga (3h30), Grenade (4h) et Madrid (8h). A la Plaza de Armas, il y a un autre terminal qui dessert notamment les destinations hors Andalousie, comme le Portugal. Les deux terminaux servent également des destinations comme Paris et de nombreuses destinations françaises.

Voiture : si vos vacances vous ont emmené d’abord à Madrid, prenez la N-IV vers le sud, passant près de Cordoue. Pour Grenade, la A-92,  que vous quitterez pour la N-331 vers le sud si vous voulez allez à Malaga. L’A-4 vous emmène au sud jusqu’à Cadiz, et la N-630 au nord pour Mérida et Caceres.

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